金银花一名出自《本草纲目》，又称忍冬（学名：Lonicera japonica），是忍冬科的一种植物，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。常被视作药材或食材使用。山银花，（原）金银花，南方花种，包含指灰毡毛忍冬、红腺忍冬和华南忍冬等。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称